Restaurantkritik
Humble Chicken 3.0 – Next Level
Das »Humble Chicken 3.0« gehört zu den angesagtesten Restaurants in London. Da mussten wir hin. Wie es uns geschmeckt hat, steht im Bericht. (Foto: Jörg Baumann)LESEN
Restaurantkritik
Labombe by Trivet – Feuer, Fett und Wein
Durch Zufall wurden wir in London auf das Restaurant »Labombe by Trivet« aufmerksam – ein lässiges Weinlokal mit deftiger Küche von einem Zwei-Sterne-Koch. Das mussten wir ausprobieren.LESEN
Restaurantkritik
Parkheuvel – Blick zurück nach vorn
Das »Parkheuvel« in Rotterdam war einst das erste Drei-Sterne-Restaurant der Niederlande. Derzeit hat es zwei Sterne, was uns nicht von einem Besuch des legendären Hauses abhalten sollte. Wie die im besten Sinne klassische Küche geschmeckt hat, steht in Kais Bericht.LESEN
Restaurantkritik
Sorn, Bangkok – Feuer und Ice
Das »Sorn« in Bangkok ist das erste thailändische Drei-Sterne-Restaurant – und derzeit eine der schwierigsten Reservierungen weltweit. Wir haben es trotzdem geschafft. Wie uns das spicy Sterne-Thaifood schmeckte, steht im Bericht...LESEN
Restaurantkritik
Geranium – 15 Jahre an der Spitze
15 Jahre gibt es das »Geranium« in Kopenhagen nun schon – für uns der richtige Anlass, das Drei-Sterne-Restaurant erneut zu besuchen …LESEN
Restaurantkritik
Jordnaer – die Seele auf dem Teller
Das 'Jordnær' gilt nicht wenigen als bestes Restaurant von Kopenhagen … uns auch! Warum das so ist, steht im Bericht...LESEN
Restaurantkritik
Steirereck – Wien Gott in Österreich
Dass das dreifach besternte „Steirereck“ dem Gast nicht nur mit sympathischer Herzlichkeit, sondern auch mit einem üppigen Menü sowie reichlich Brot- und Käsedekadenz aufwartet, ist selbst über die Ländergrenzen Österreichs bekannt. Die Essenz des ausufernden, knapp fünfstündigen Abends gibt es hier zu lesen.LESEN
Restaurantkritik
Le Louis XV - Alain Ducasse: Heute ein König
Das »Le Louis XV - Alain Ducasse« ist ein legendäres Restaurant eines legendären Kochs. Seit 35 Jahren wird es mit drei Sternen ausgezeichnet. Wir waren neulich dort – alle Details des unvergesslichen Mittags finden sich im BerichtLESEN
Restaurantkritik
Loumi, Berlin – Hoffnungsträger
Das »Loumi« in Berlin-Kreuzberg kombiniert lässige Atmosphäre und ambitionierte Küche – mit Erfolg. Alle Details unseres Besuchs stehen im Bericht.LESEN
Restaurantkritik
Sühring, Bangkok – Deutsche Botschaft
Unsere Jungs in Bangkok: Im schicken »Sühring« servieren die deutschen Zwillingsbrüder Mathias und Thomas Sühring ein Menü, das deutscher Klassiker adaptiert – mit Erfolg: das Restaurant hat zwei Sterne und steht aktuell auf Platz 23 der »World's 50 Best«. Nach drei Wochen Thai-Food kam ein bisschen Heimatküche für unseren Asiareisenden Kai genau richtig. Wie es ihm gefiel, steht im Bericht.LESEN
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Sternefresser-Shop
Die perfekten Geschenke für Fress- und Weinfans! Bei uns im Shop verfügbar...LESEN
