Seit nunmehr 25 Jahren hält Hans Sobotka im Fürstenhof in Celle den Stern. Für uns Grund genug, um dem Restaurant Endtenfang einen Besuch abzustatten. Hier unsere ausführliche Restaurantkritik.

Neben dem einzigen deutschen "Japantown" kann Düsseldorf auch mit dem einzigen deutschen Sternejapaner aufwarten. Wir haben Yoshizumi Nagaya in seinem Restaurant besucht. Hier unsere ausführliche Restaurantkritik.

Das malerische Konstanz hat seit 2010 wieder ein Spitzenrestaurant zu bieten. Ob das Ophelia hält, was es verspricht, könnt Ihr in unserer aktuellen Restaurantkritik nachlesen.

Für uns zählt vor allem, was auf dem Teller landet. Manchmal gibt es aber Momente, in denen die Musik noch ganz wo anders spielt, nämlich im Glas! Die besten Gewächse aus den Weinbegleitungen der Sommeliers besprechen wir in unseren Weinkritiken..

Die 'Meierei' gehört zu den nördlichsten Spitzenrestaurants Deutschlands – und dies ist längst nicht der einzige Superlativ bei Dirk Luther in Glücksburg. Lest hier unsere aktuelle Restaurantkritik.

Für unsere neue Rubrik haben wir Spitzenköche nach ihrem eindrucksvollsten Esserlebnis befragt. Bisher erschienen sind die Ausführungen von Sven Elverfeld, Juan Amador, Christian Bau, Harald Wohlfahrt, Heinz Winkler, Heinz Reitbauer, Claus-Peter Lumpp, Thomas Bühner, Peter Maria Schnurr und Nils Henkel.

Die A-Rosa-Kette hat letztes Jahr mit 2x2 Sternen auf Sylt und in Travemünde für Furore gesorgt. Das mussten wir uns genauer ansehen und haben zunächst Christian Scharrer einen Besuch abgestattet. Hier unsere Restaurantkritik.

Das 'Aqua' gehört seit jeher zu unseren absoluten Favoriten, was nicht nur an der innovativen Küche von Sven Elverfeld liegt, sondern auch an dem außergewöhnlichen Service. Wir haben die Wirkungsstätte des gebürtigen Hessen mal wieder besucht – lest hier unsere Restaurantkritik..

Es ist das vermutlich bekannteste klassische Restaurant der Welt und gilt als Brutstätte für viele Spitzenköche: das 'adpa'. Während unserer Parisreise mussten wir Alain Ducasse natürlich einen Besuch abstatten. Unsere Restaurantkritik findet sich hier..

Wie die Prestige-Cuvée eines Champagnerproduzenten so handelt es sich auch bei der Prestige-Suite eines hochklassigen Hotels um das Spitzenprodukt des Hauses, deren Gestaltung einen ganz eigenen Charakter zum Ausdruck bringt. Um diese soll es hier gehen – und natürlich auch nur um jene, die uns besonders beeindruckt haben.