Restaurantkritik

Beyond Sweetness im Taubenkobel

Unser Geschmack wird durch die massive Verwendung von Zucker zunehmend infantilisiert. Die Initiative "Beyond Sweetness" namhafter Chefs und Sommeliers will Alternativen zur klebrig-süßen Ausrichtung von Speisen und Getränken aufzeigen, was zuletzt im burgenländischen Taubenkobel beeindruckend gelang. Hier unser Bericht...
LESEN
Werbung

Chrono24

Dir erste Adresse für Luxusuhren. Mehr als 10 Millionen Menschen suchen bei uns jeden Monat nach ihrer Wunschuhr. Von der klassischen Automatikuhr bis zum seltenen Sammlerstück, bei uns finden Sie mehr als 220.000 der tickenden Kunstwerke.
MEHR
Shop

Unsere ''Wie war Dein Tag''-Gläser

Sie sind endlich wieder verfügbar: Unsere "Wie war Dein Tag"-Gläser von Zwiesel. Ihr findet sie im Shop...
LESEN
Restaurantkritik

Dreizehn Sinne, Schlattingen

Unsere Entdeckung dieses Sommers: In der ländlichen Schweiz bei Schaffhausen, nah an der deutschen Grenze, findet man in einem winzigen Dorf das frisch besternte Restaurant 'Dreizehn Sinne'. In unprätentiöser Atmosphäre serviert der junge Küchenchef Cornelius Speinle höchst delikate Menüs – was genau es gab und wie es uns gefiel, lest Ihr hier...
LESEN
Restaurantkritik

Königshof, München

Das Restaurant im Hotel Königshof gehört zu den Klassikern in der bewegten Münchner Gastroszene. Trotzdem liest man viel zu wenig über Küchenchef Martin Fauster, der vor allem für seine Fischgerichte gerühmt wird. Sein Stil lässt sich als dezent modernisierte, optisch angenehm puristische Klassik bezeichnen – ob das Menü uns auch geschmacklich begeistern konnte, lest Ihr hier...
LESEN
Restaurantkritik

Esszimmer, München

Bobby Bräuer ist mit seinem seit 2014 zweifach besternten Gourmetrestaurant in der BMW-Welt eine feste Größe in der Münchner Gastro-Szene. Ungewöhnlich ist die Platzierung im „Auto-Showroom“ schon, wenngleich das gemütliche Interieur des im dritten Stock beheimateten Restaurants beeindruckt. Ob uns auch die Küche überzeugen konnte, lest Ihr hier...
LESEN