Restaurantkritik

Einsunternull, Berlin

Das 'Einsunternull' ist Teil der „Gemeinschaft“ Berliner Restaurants, die sich der „brutal lokalen“ Philosophie verschrieben haben. Wir haben uns in Ivo Eberts Keller begeben, in dem Küchenchef Andreas Rieger seine Vision dieser Küche serviert. Wie es uns unter Tage gefallen hat, lest ihr hier …
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DER VOLLENDETE AUSDRUCK VON MOËT & CHANDON

Diese ultra-prestige Cuvée ist eine kühne, neue Assemblage, eine echte Hybrid-Kreation, eine gewagte Interpretation von Multi-Jahrgangschampagnern. Das Ergebnis: Ein Manifest des ultimativen Geschmackserlebnisses.
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News

Neue Sternerestaurants in Deutschland 2018 (1)

Deutschland darf sich im Guide Michelin 2018 über 34 neue Sterne freuen. Nachfolgend stellen wir Euch alle neubesternten Küchenchefs und ihre Restaurants kurz vor...
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News

Michelin 2018: Die Sterne im neuen Guide

Heute erscheint er! Für viele Fressverrrückte und Gastronomen ist der Guide Michelin noch immer die heilige Bibel unter den Restaurantführeren. Auch wir schätzen das Werk und fiebern der heutigen Vorstellung in Potsdam entgegen. Hier findet Ihr alle Neuigkeiten...
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News

Michelin-Tippspiel 2018

Auch dieses Jahr dürft Ihr mit etwas Glück feiern – und zwar mit tollen Menüs in 10 der besten Restaurants der Republik! Um zu gewinnen, ist Euer "Sternegespür" gefragt...
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Restaurantkritik

Schwarzwaldstube, Baiersbronn

Neue Zeitrechnung: Torsten Michel hat die legendäre 'Schwarzwaldstube' inzwischen fest in der Hand und zelebriert seine Version der zeitgemäßen Klassik. Wir haben uns beim jüngsten Besuch einen genauen Eindruck verschafft – welche Einschätzung wir daraus ableiten, lest Ihr hier...
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Restaurantkritik

Elements, Dresden

Der "dritte" Stern für Dresden: Im 'Elements' serviert Küchenchef Stephan Mießner seine teils verspielten, manchmal geradlinigen Kreationen im historischen Ambiente einer renovierten Fabrik. Ob uns das Menü gefallen hat, lest ihr hier...
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Sternefresser-Shop

Das perfekte Geschenk für Weinfans! Bei uns im Shop verfügbar...
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