Restaurantkritik

Ich weiß ein Haus am See, Krakow am See

Vor genau zwanzig Jahren wurde das Haus als erstes Lokal Mecklenburgs mit einem Stern ausgezeichnet und verteidigt diesen bis heute. Im malerischen Antlitz der Seenlandschaft bietet Küchenchef Raik Zeigner eine unaufgeregte, französisch angehauchte Regionalküche – hier unser Bericht...
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Champagne GOSSET

Seit 1584 steht der Name GOSSET für Weine aus der Champagne. Auch 17. Generationen später hält man an der Strategie fest, Tradition und Qualität zu vereinen um den Stil GOSSET für zukünftige Generationen zu bewahren.
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Restaurantkritik

Trenkerstube, Dorf Tirol

Südtirol ist nicht nur eine beliebte Urlaubsregion, auch die Küche ist seit Jahren im Aufschwung. Davon zeugen unter anderem 5 Zwei-Sterne-Restaurants. Wir haben Gerhard Wieser in der Trenkerstube in Dorf Tirol besucht um dort kulinarische Gipfel zu erklimmen. Ob dies ohne Sauerstoff gelang, lest Ihr hier...
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Götterspeisen

Götterspeisen (11)

Mit dieser Serie geben wir all jenen Gerichten eine Bühne, an die wir seit Monaten, manchmal gar seit Jahren immer wieder denken müssen. Jene Geniestreiche großer Köche also, bei denen man schon nach dem ersten Bissen weiss, dass man es mit einem Geschmackserlebnis für die Ewigkeit zu tun hat...
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Restaurantkritik

Geisels Werneckhof, München

Der neue Zweisterner in München heißt Geisels Werneckhof! Was für ein wunderbarer Zufall, dass wir kurz vor dieser Aufwertung Tohru Nakamuras mutig-experimentierfreudige Küche erneut probieren konnten. Hier die Details unseres abwechslungsreichen Abends...
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Shop

Die ''Wie war Dein Tag''-Gläser

Das perfekte Geschenk für Weinfans! Bei uns im Shop verfügbar...
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