Restaurantkritik

Jungsik, Seoul

New Korean Cuisine: Die meisten Fressverrückten kennen das 'Jungsik' aus New York, wo sich Chef Jungsik Yim mit seiner Mischung aus traditioneller Küche und westlichem Handwerk zwei Sterne erkochte. Das Stammhaus befindet sich allerdings in Seoul, so dass wir einen kurzen Abstecher während unseres Japan-Trips wagten. Lest hier, wie es uns gefiel...
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Champagne GOSSET

Seit 1584 steht der Name GOSSET für Weine aus der Champagne. Auch 17. Generationen später hält man an der Strategie fest, Tradition und Qualität zu vereinen um den Stil GOSSET für zukünftige Generationen zu bewahren.
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Unsere ''Wie war Dein Tag''-Gläser

Sie sind endlich wieder verfügbar: Unsere "Wie war Dein Tag"-Gläser von Zwiesel. Ihr findet sie im Shop...
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News

Michelin 2017: Die Sterne im neuen Guide

Er ist da! Auch wenn mancherorts noch fast 20 Grad herrschen, hat für die Gastrobranche die Adventszeit schon begonnen – passenderweise mit einem warmen Sternenregen. Hier alle Details zum roten Guide.
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Interviews

Interview mit "Robert", dem Michelin-Inspektor

Den Guide Michelin umgibt eine Aura des Geheimnisvollen. Wir haben den Michelin-Inspektor Robert erneut interviewt, um mehr Licht ins Dunkel zu bringen...
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